mosthändler aus leidenschaft

  Hohe Qualität,                                                                                                    faire Preise,                                                                                                        Nähe zu Kunden und Produzenten                                             

Der Handel mit Most und Cider ist nicht  nur meine

Geschäftstätigkeit, sondern für mich eine bedeutsame

Faszination. Als zertifizierter Mostsommelier besuche ich

mit Interesse erfahrene Produzenten, verkoste mit ihnen

ihre erlesenen Erzeugnisse, auf der Suche nach einer

elitären .Kostbarkeit.

ich  arbeite. ruhig und zurückhaltend, aber mit großer

Begeisterung  Dabei orientiere ich mich an den Wünschen

meiner Kundinnen und Kunden. 

Individuelle Beratung und kundige Betreuung, anstatt

Massenabfertigung, leiten mein  Tun. 

Der "NEUE MOST"

MOST ist ein traditionelles alkoholhaltiges Getränk und war

früher vor allem bekannt in den ländlichen Gebieten der

Steiermark, Nieder- und Oberösterreichs. Lange Zeit fast

vergessen, erlebt der Most derzeit eine beachtliche

Renaissance.. Kreative Bauern keltern mit neuen Methoden

ihr wertvolles Obst. 

Die sonnengereiften Äpfel und Birnen werden zum richtigen

Zeitpunkt geerntet, gewaschen und gepresst, danach

aromaschonend in Edelstahltanks vergoren.  Oft wird das

Obst sortenrein geerntet und gepresst, dadurch entstehen

tolle geschmackvolle Varianten des fruchtigen Getränks. Für

den Verkauf wird der fertige Most sorgsam in Flaschen

abgefüllt.  

Most ist ein erfrischender Durstlöscher für geselliges

Zusammensein, für vertraute Stunden auf der Terasse

und auch ein genussvoller Speisenbegleiter, vom Aperitiv,

Vorspeise, Hauptspeise bis zum Dessert.

Empfohlene Trinktemperatur

Most    8 - 10°C

Cider, Apfelschaumwein   6 - 8°C

Lagerung

kühl und dunkel gelagert ist guter Most über Jahre

genießbar; am  besten im kühlen Keller. Ein Jahr bleibt volle

Frische und  Fruchtigkeit,  danach baut durch Reife die

Spritzigkeit etwas ab.  

Optimal ist eine Lagertemperatur bei ca. 12°C